Вендинговый бизнес процветает. Через автоматы сегодня продают не только кофе, сувениры, бижутерию, но даже пельмени. На установке аппаратов для приготовления и автоматической торговли пельменями можно построить выгодный бизнес.

Нужно понимать, что вложения потребуются немалые. Стоимость пельменематов доходит до 500 000 рублей. Но практика показывает, что такие машины окупают себя достаточно быстро. Средняя цена одной порции пельменей составляет 150 рублей. На приготовление уходит около 5 минут. То есть за такой короткий срок покупатель получает сытное горячее блюдо — лучшую альтернативу пресловутым беляшам и поднадоевшей шаурме неизвестного происхождения. Для предпринимателя же выгода еще более очевидна: с одной покупки он получает, как минимум, 80 рублей прибыли. То есть рентабельность бизнеса очень высока.

Пельменный автомат оборудован большой морозилкой, в которую и закладываются полуфабрикаты. Также аппарат оборудован специальными бункерами для одноразовых контейнеров, в которых подается еда, и сопутствующих товаров (столовых приборов, салфеток, соуса и т.д.). Работа идет следующим образом: клиент оплачивает порцию пельменей через купюроприемник. После этого полуфабрикаты при помощи дозатора помещаются в скороварку. По истечении нескольких минут готовые пельмени автоматически выгружаются в контейнер и подаются, так сказать, к столу.

Чтобы выйти на быструю окупаемость вложений, необходимо правильно выбрать место дислокации автомата. Нужно отметить, что пельменный аппарат будет пользоваться популярностью в любом месте с высокой проходимостью — в торговых центрах, на вокзалах, в аэропортах, возле учебных заведений, в офисах и т.д. Если грамотно подойти к реализации проекта, то все затраты окупятся уже спустя 3-4 месяца.

Источник: beboss.ru