В Сингапуре и Китае открыли концептуально новые сети общественного питания, специализирующиеся на приготовлении лечебных блюд. В меню сингапурских ресторанов Imperial Herbal представлены лакомства, которые, как утверждают их создатели, призваны раскрывать женское и мужское либидо, уравновешивать энергии инь и янь. В рецептуру необычных яств входят всевозможные лекарственные травы, влияющие на здоровье едоков и обеспечивающие им прекрасное самочувствие, стабильное давление и т.д.

В штат заведениях входит специальный человек — травник, который проводит консультации с каждым посетителем индивидуально и дает советы, какое красивое и аппетитное «лекарство» лучше заказать.

В китайской сети Little Hot Pot концепция аналогична. Блюда ресторанной кухни способны помочь в излечении многих заболеваний — от обычной простуды до гастрита. Основа меню — это здоровая пища, приправленная специальными ингредиентами. К примеру, привычный куриный бульон щедро сдобрен 36 лекарственными травками. Посетитель самостоятельно может выбрать крепость питательного супчика. Чем крепче бульон, тем больше концентрация лечебных ингредиентов в нем. Кроме этого, в ресторане можно полакомиться «лечебным» мясом, морепродуктами, рыбкой, лапшой, овощами и т.д.

Тенденция правильного питания постепенно охватывает мировую общественность. Открытие такого необычного ресторана может стать крайне прибыльным бизнесом.

Источник: beboss.ru